Obuka Pizzaiolo majstora

Obuka Pizzaiolo majstora. U prevodu znači obuka pizza majstora. Pizzaiolo na Italijanskom znači pizza majstor.

Mi smo prvi pokrenuli obuku Pizzaiolo majstora na balkanu i vršimo obuku u svim bivšim republikama stare Jugoslavije (Srbija, Hrvatska, Bosna i Hercegovina, Slovenija, Crna Gora i Makedonija) kao i širom Evrope.

Obuka pizza majstora u našoj ACADEMY PIZZAIOLO PIZZA NOVOTNY je sa sigurnošću najkvalitetnija u Evropi.



Poštovani, 

Kao što znate, ja sam prvi pokrenuo obuku - kurs za pizza majstora, i lično vršim obuku za razliku od nekih koji pokušavaju sa niskom cenom i neadekvatnom obukom da bukvalno prevare ljude, jer oni sami ne vrše obuku već šalju ljude u pekare, pizzerije koje nemaju kvalifikovano osoblje za profesionalnu obuku pizza majstora.


Pritom, samo moja diploma je međunarodno priznata.

Pre nego što se odlučite za obuku - kurs pizza majstora, raspitajte se dobro ko će vas obučavati i koje su njihove kvalifikacije.

Sreten Novotny,

Sertifikovani Profesionalni Pizza Majstor u
Scuola Pizzaioli Euganea, Italia


Pročitaj više...

Jedini u Srbiji sa Profesionalnim Italijanskim Sertifikatom


Mi jedini u Srbiji posedujemo profesionalni italijanski sertifikat za obuku pizza majstora i registrovanu akademiju za obuku pizza majstora..  Što samim tim dokazuje kvalitet same obuke kao i izrade pizza. Ukoliko želite da postanete profesionalni pizza majstor ili posedujete restoran - pizzeriju u kome držite do kvaliteta, kontaktirajte nas za bliže informacije.


Pročitaj više...

Podaci o firmi

ACADEMY PIZZAIOLO PIZZA NOVOTNY

Mob.064/37-49-721


Pročitaj više...

Obuka pizza majstora

ACADEMY PIZZAIOLO PIZZA NOVOTNY

Kod nas možete proći jedinstvenu individualnu obuku za pizza majstora, i dobiti priznatu diplomu. Za više informacija na srpskom nastavite čitanje ovog bloga.
--------------------------------------------------------------------------------
Više o svemu govori nam Novotny Sreten, ovlašćeni instruktor i pizza majstor sa 25 godina iskustva u Italiji i Austriji.

Recite nam, zašto bi se neko odlučio da postane pizza majstor, i ko može raditi taj posao?


“Najveći adut je što ćete za mesec dana imati zanat u rukama i zaposliti se. Malo je zanata koji se mogu steći za tako kratko vreme. Pica-majstor je univerzalno zanimanje, gde god u svetu da se nađete, možete da radite. U Srbiji je apsolutno deficitarno zanimanje, pogledajte oglase, u svakom trenutku se traži 8 – 10 pica-majstora. Ljudi svih starosnih doba mogu da rade ovaj posao, nije potrebna mladost. I žene i muškarci mogu da prave pice. Ovaj posao može da se radi i vikendom ili uveče kao dopunsko zanimanje. Postoji dosta pica-servisa u Beogradu sa kojima se može odmah dogovoriti za zaposlenje.”


Šta je potrebno da bi se postalo pica majstor?


Prvenstveno je potrebno da osoba HOĆE da napravi picu. I čovek bez jedne ruke može da pravi picu, samo ako je zainteresovan. Imao sam jednog polaznika koji nije bio zainteresovan, ipak je posle mesec dana naučio i sada radi taj posao.

Koliko traje Vaša obuka?


“Moja obuka traje mesec dana radnim danom od ponedeljka do petka, po dva sata. Radim individualno sa svakim. Posle mesec dana obuke ako polaznik nije dovoljno naučio zanat, nastavlja obuku dok ne nauči dobro, bez doplate. Ja polaznicima objasnim sve što znam, bez tajni. Kod mene steknu potrebno znaje, ali to nije dovoljno, potrebno je zaposliti se odmah da se stekne rutina.”

Šta sve polaznici nauče kod Vas?

“Prvi sam u Srbiji, a možda i u Evropi van Italije koji vrši obuku pica-majstora. Nudim kvalitetnu obuku, po međunarodnim normama. Obuka se sastoji iz više faza. Polaznik mora da nauči kako da umesi testo, da izbuliča, kako da razvije, kako da stavi na lopatu, da napakuje proizvode i na kraju kako da sve to ubaci u peć.
Pravljenje piroške se takođe uči na obuci.”

Koliko Vaša obuka pomaže u nalaženju posla?

“Posle završene obuke dobija se diploma koja je u Srbiji priznata. Već sledeći dan se može naći posao. Diploma će vam sigurno olakšati zaposlenje. Zaradićete za prvih mesec dana najmanje onoliko koliko ste dali za obuku.”

Danas je generalno teško naći posao, zašto je sa zanimanjem pizza majstora drugačije?

“U Srbiji je deficit pica - majstora. Mnogi su priučeni, nemaju dobru tehniku i recepturu. Ako pratite oglase, primetićete da je potražnja za pica majstorima stalna. U Beogradu su plate pica-majstora 24000 – 40000 dinara. Dobar pica-majstor može dobiti u Švajcarskoj platu 3000 franaka, u Nemačkoj slabiji pica-majstori dobijaju 1200, bolji oko 2000 evra. Ispod 10 evra nema pice u Nemačkoj, a 15 – 20 su kvalitetnije pice. Beogradske velike picerije ne mogu da nađu dobrog pica-majstora koji zna da peče na šamotu.”

Šta mislite o konkurenciji?

“Ne smatram druge picerije konkurencijom, baš naprotiv, namera mi je da sarađujem sa svim picerijama u Beogradu i da ugostitelji mogu od mene da traže preporuku za pica-majstora. Čest je slučaj da ljudi koji otvore piceriju ne poznaju dovoljno tehnologiju posla. Ako sam vlasnik picerije ne zna da pravi picu, ne može ni da prepozna ko je dobar radnik.”




Razvijanje testa




Pročitaj više...

Zašto je "Pizza Novotny" pravi put do novog posla?

Obukom u nasoj ACADEMY PIZZAIOLO "Pizza Novotny" dobijate mnogo, za jako malo vremena i novca.
Oni koji zaista žele da rade posao pizza majstora i od toga zarađuju, ovom obukom će
steći dragoceno znanje i veštinu, ali i više od toga...

+ Kvalitetna obuka pizza majstora, jedinstvena u Srbiji;

+ Kompletno prenošenje znanja, bez tajni, od pizza majstora sa 25 godina međunarodnog iskustva;

+ Zanat u rukama za mesec dana;

+ Po uspešnoj obuci dobija se akademska diploma priznata kako u Srbiji tako i u celom svetu;

+ Vrlo povoljna cena kursa koju ćete otplatiti već od prve mesečne plate pizza majstora;

+ Lako nalaženje posla, kako zbog velike i stalne potražnje za pizza majstorima, tako i zbog malog broja pravih pizza majstora koji znaju da peku pizzu na šamotu, što ćete Vi naučiti. I kao dodatak na sve to, zvanično priznata diploma kao potvrda Vašeg znanja.




Pročitaj više...

Moje iskustvo



Prvu picu sam napravio 1987 . godine u Beču, radio sam 6 meseci u najekskluzivnijem italijanskom letovalištu Rimini kod Venecije kao pica-majstor i tu sam usavršio zanat. Moja namera je da obučavam u Srbiji zainteresovane osobe za posao pica-majstora.


Pročitaj više...

Za ugostitelje i vlasnike picerija


Pica je u Evropu došla u širem sistemu korišćenja sedamdesetih godina, a sada je bez nje nezamisliv sistem brze hrane. Picerija u Evropi ima dosta, medjutim mogu da kažem da kvalitet nije na zavidnom nivou. Nema dovoljno kvalifikovanih majstora. Mnogi su priučeni, nemaju dobru tehniku i recepturu. Moja dugoročna namera je da podignem standard spremanja pice u Evropi.




Namera mi je da se polaznici kursa specijalizuju za pravljenje pice. Možda će vlasnik ugostiteljskog objekta tražiti da pica-majstor pravi dodatno i paste, i to mogu da vas naučim, mada to nije oblast moje stručnosti. Ako nema dovoljno posla za picu najčešće su zahtevi da se prave i sendviči, što je lako naučiti. Ko zna da napravi picu, znaće i sve ostalo, zato što je lakše. Paste su u odnosu na picu šala.


U Evropi je deficit pica - majstora. Namera mi je da sarađujem sa svim picerijama u Evropi i da ugostitelji mogu od mene da traže preporuku za pica-majstora. Čest je slučaj da ljudi koji otvore piceriju ne poznaju dovoljno tehnologiju posla. Ako sam vlasnik picerije ne zna da pravi picu, ne može ni da prepozna ko je dobar radnik.



Pročitaj više...

Vreme danas

Kursna lista

  © Copyright 2010 Pizza NovotnyDesign by Izrada sajta 2009

Back to TOP  

Servis bele tehnike

Skola nemackog jezika

Uredjenje enterijera

Izrada sajta

Selidbe

Auto stakla

Laptop baterija, baterija za laptop

Sigurnosna vrata

Skijanje Bugarska

Sobna vrata

Auto limar

Protivpozarna vrata

Sigurnosna vrata

Stakleni mozaik

Picerije Beograd

Zastitna sredstva

Hidroizolacija

Rasadnik